2.2. Производственная практика

Перетащите для изменения порядка разделов
Форматированный текст

2.2.1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности). 

База-практики - Кафе-Бар "Mix" д. Кошелево, Конаковский р-н, Тверская область. Цель практики знакомство с деятельностью предприятия социально-культурного сервиса кафе-бар "Mix", знакомство с функциональными обязанностями сотрудников предприятия, знакомство с системой управления и структурой предприятия, режимом его работы, особенностями работы с клиентами. 

За данный период выполнял следующие обязанности:

Моей задачей на производственной практики  заключалась в знакомстве и прохождения стажировки нового персонала в кафе, а именно официанты. Поэтапно я знакомила новый персонал с их функциональными обязанностями, рассказывала специфику работу с посетителями, коллективом, принимала знание меню, и после окончания стажировки ставила в смену на полный рабочий день. 

2.2.2. Производственная практика (Научно-исследовательская работа). База практики - кафедра социально-культурного сервиса. Цель практики - проведение научных исследований запросов потребителей, конкурентной среды предприятий социально-культурного сервиса Твери и Тверской области, научных работ по развитию социально-культурного сервиса. 

2.2.3. Производственная практика (Преддипломная практика). База практики - кафедра социально-культурного сервиса, кафе "Итальянец", г. Конаково, Тверская область. Цель - формирование навыков научно-исследовательской деятельности по социально-культурному сервису, в том числе - подготовка разработка ВКР. 

В рамках преддипломной практики были написаны введение, заключение  к ВКР, в главе 1 раскрыты открыты аспекты, в главе 2 отражены результаты маркетинговых исследований, в 3 главе описана разработка проекта "Merry Christmas Week" 

 

rich_text    
Перетащите для изменения порядка разделов
Загрузка изображения/файла
image (9).jpg
attachment 30061  
Перетащите для изменения порядка разделов
Загрузка изображения/файла
image (5).jpg
attachment 30060  
Перетащите для изменения порядка разделов
Загрузка изображения/файла
image (7).jpg
attachment 30059  
Перетащите для изменения порядка разделов
Форматированный текст
rich_text    

Комментарии страницы