1. Учебные курсы

Магистратура по направлению "Биология" (06.04.01):

• современные проблемы биологии
• научно-исследовательский семинар
• воздействия и экологические риски
• современные методы управления
• биохимическая диагностика
• этические проблемы биомедицины

Бакалавриат по направлению "Биология" (06.03.01)

• биохимия и молекулярная биология
• основы геномики и протеомики
• введение в биотехнологию 

Бакалавриат по направлению "Садоводство" (35.03.05)

• основные технологии защиты растений

Бакалавриат по направлению "Лесное дело" (35.03.01)

• современные методы управления производством

2. Учебно-методическая работа

1. Панкрушина А.Н., Грибанов Г.А., Ильяшенко Д.В. Биохимия специализированных тканей.  Методическое пособие к практическим работам. Тверь: ТГУ, 2003.
2. Панкрушина А.Н., Грибанов Г.А. и др. Большой практикум. Микробиологический цикл. Руководство. Тверь, ТГУ, 2004.
3. Панкрушина А.Н., Грибанов Г.А. Безопасность сырья и пищевой продукции. Материалы к курсу лекций. Тверь, 2004.
4. Панкрушина А.Н. Биотехнология в системе подготовки современных специалистов-биологов (учебно-методическая статья). Качество образования: современные подходы к содержанию и организации учебного процесса: Мат. межвуз. научно-методической конференции. Тверь: ТвГУ, 2005. Ч.2.-стр. 15-17.
5. Панкрушина А.Н., Коваль И.М. Биотехнология в системе подготовки экономистов-менеджеров (учебно-методические тезисы). Мат. 3 Межд. Биотехнологического конгресса. Москва, 2005.
6. Панкрушина А.Н. Теоретические основы прогрессивных технологий в биомедицине. Учебно-методическое пособие для студентов высших учебных заведений. Тверь. 2006.
7. Панкрушина А.Н., Игнатьев Д.И. Лабораторный практикум по биохимии и молекулярной биологии. Тверь: Тверской государственный университет, 2015.- 64 с.
8. Панкрушина А.Н., Игнатьев Д.И. 2019. Безопасность продуктов питания. Учебное пособие. Тверь: Тверской государственный университет. 89 с. Печатных листов 5. Тираж 200. ISBN 978-5-7609-1456-9. Рекомендовано НМС ТвГУ. 
9. Горшкова М.А., Зиновьев А.В., Панкрушина А.Н., Игнатьев Д.И. 2020. Пособие к производственной практике (руководство-атлас по диагностике кожных заболеваний кошек и собак): учебное наглядное пособие. Рецензент. Кораблев Н.П. Тверь: Тверской государственный университет. 80 с. Объем печатных листов 4.65. Тираж 300. ISBN 978-5-7609-1566.