Жукова О.В. принимает активное участие в общественной жизни города и тверского региона. В 2006 г. стала одним из инициаторов создания Тверского регионального штаба Всероссийской общественной организации «Молодая Гвардия Единой России» и была избрана начальником регионального штаба. Занимала эту должность до октября 2009 г. В 2022 г. избрана председателем Совета Тверского регионального отделения общероссийской общественной организации «Ассоциация юристов России». Общественная работа в региональном отделении позволяет участвовать в обсуждении актуальных вопросов совершенствования законодательства, правоприменительной практики, в проведении Единого дня оказания бесплатной юридической помощи, мероприятиях, направленных на правовое просвещение детей и молодежи (Всероссийский юридический диктант, открытые уроки в школах).

Выступает инициатором и координатором мероприятий Тверского регионального отделения «Ассоциация юристов России», пользуется заслуженным авторитетом в профессиональном сообществе. В 2022 г. вошла в состав Общественной наблюдательной комиссии по общественному контролю за обеспечением прав человека в местах принудительного содержания и содействия лицам, находящимся в местах принудительного содержания, в Тверской области. Деятельность О.В. Жуковой в составе ОНК направлена на реализацию государственной политики в области обеспечения прав человека в местах принудительного содержания, а также сотрудничеству общественных объединений, социально ориентированных некоммерческих организаций, администраций мест принудительного содержания, органов государственной власти Тверской области, органов местного самоуправления, иных органов, осуществляющих в пределах территории Тверской области полномочия по обеспечению законных прав и свобод, а также условий содержания лиц, находящихся в местах принудительного содержания.

Жукова О.В. участвовала в выборах в Тверскую городскую Думу (2007 г.), в Государственную Думу Федерального Собрания РФ (2007 г.), была помощником депутата Законодательного Собрания Тверской области В.И. Савина (2006 – 2008 гг.); помощником сенатора Совета Федерации Федерального Собрания РФ В.И. Савина по работе в Тверской области (2008 – 2012 гг.); помощником сенатора Совета Федерации Федерального Собрания РФ В.С. Абрамова по работе в Тверской области (2012 – 2016 гг.).